Гуляние масленица во дворе историко-художественного музея

Главная страница

Масленица
в Семенове

Контакты      Как доехать

Гармонь на гулянии в масленицу

Русские праздники

Масленица

В Нижнем Новгороде

В Нижегородской области

Семенов 2018 афиша

Для всех возрастов, Семенов 2016

Масленица для детей, Семенов 2017

История и суть

Славянский праздник

Какого числа

Традиции и правила

Обряды

Дни недели

Блины

Гуляния

Русский спорт

Событийный туризм

Сценарии

Карта раздела Хохлома

Главная > Масленица > Блины

Блины на праздник Масленица

Блины - это главное блюдо масленицы. Они присутствуют на праздничном столе всю неделю гуляний. Они же главный символ масленицы, символ Солнца. Блины такие же круглые, горячие и румяные, как светило, дающее жизнь всему на Земле.

Блинами на масленицу угощают в историко-художественном музее СеменоваБлины пекли всю масленичную неделю. Тещи угощали зятьев, невестки – свекора со свекровью, на это отводились определенные дни недели. А вообще все угощали всех. Большая горка блинов была обязательной на столе в последний день масленицы – в прощеное воскресенье. Тесто для блинов хозяйки готовили с вечера.

Блины считаются также поминальной едой. Когда в масленицу едят блины то считается, что вспоминают умерших. Кому первый блин на масленицу? Умершему. Поэтому первый блин отдавали нищим – на поминки.

Кроме блинов пекли еще и оладьи. Разница всем известна. Блин большой и тонкий, оладья раза в два меньше в диаметре, но толстая.

Блины ели и просто помасляные, и с творогом, и с медом. В богатых домах ели блины с икрой. Наверное с черной осетровой икрой. Осетры тогда в Волге и ее притоках водились. Красной икры в Центральной России скорее всего не было. Это икра сибирских и дальневосточных рыб. Везти ее было далеко, да и незачем. Деликатесная икра была своя, местная.

На странице использованы фотографии, предоставленные сотрудниками муниципального учреждения "Историко-художественный музей Семенова"

Желающим разместить информацию  на этом сайте можно обратиться
к администратору
e-mail: polyanskij07@yandex.ru

Семеновский туризм

Фестиваль Хохломы

Природный туризм

Хохломская роспись

Продвигаем Нижегородское!

Туризм
в Нижегородской области

Нижегородский туристско-информационный центр

Туристская фирма Команда Горький

©УПЦ Турист-НН 2018