Французский средиземноморский курорт Канны

Главная страница

Курсы иностранных языков

Нижний Новгород

Версаль, бывшая резиденция французских королей

Иностранные языки

Список курсов

Английский

Французский

Немецкий

Китайский

Испанский

Контакты

Курсы французского языка в Нижнем Новгороде

Русские слова из французского

Список слов

Военные

Осветительные приборы

Репутация и респект

Напитки

Лимонад и крюшон

Коньяк

Ликер

Аперитив и абсент

Популярные

Мадам и месьё

О французском языке

Страны, говорящие на французском

Зачем учить

Как образовался

Особенности языка

Юмор о французском языке

Книги

Главная >   Французский язык>   Русские слова >   Ликёр

Ликёр, напиток и слово французского происхождения

Ликёр на французском языке пишется une liqueur. Это крепкий и сладкий алкогольный напиток с содержанием спирта от 15%. Максимальная крепость доходит до 75%. Ликер может быть фруктовым, ягодным, кофейным и даже яичным или молочным. Получается он как смесь спиртовой настойки с водой. В составе могут быть сиропы и кремы.

Слово ликер образовано от французского un liquide, произностися ликид, а переводится как жидкость, отличающаяся от воды. Его другое значение – раствор. Оно больше подходит для ликёра. Хотя с научной точки зрения это не всегда правильно. Если растворяется густая масса, например ягодный сироп, или в рецепт входит добавление сахара, то это раствор. Если разведенный спирт смешивают с яичным желтком или какао, то получается на раствор, а смесь. Только когда во Франции стали использовать это слово, о таких тонкостях не задумывались.

Было это в Средние века. Больниц не существовало. Врачей не было. Их задачи выполняли монахи, единственные грамотные люди того времени. Они прописывали микстуры, которые являлись спиртовыми настоями трав. Чтобы сделать их не такими горькими, в них начали добавлять мёд. Так появились ликеры. Потом их стали употреблять не только для лечения. Произошел этот процесс именно во Франции.

Ликер во французском языке женского рода, с артиклем une. Вполне логично. Этот напиток больше любят женщины, мадам и мадемуазель. Хотя последним, особенно молодым, увлекаться не надо. Тем мадемуазель, которые еще совсем не мадам, пить вообще не стоит. Это может отразиться на здоровье будущих les enfants.

©УПЦ Турист-НН 2018-2019