Прилавок с городецкими имбирными пряниками

Главная страница

Фестиваль
Золотая Хохлома

Контакты      Как доехать

Свадебные городецкие пряники

Фестиваль 2019 анонс

Как было в 2019 году

Современная мастерская керамики и живописи

Вологодские кружева

Информация для участников

Карта Семенова

Анонс 2018

Афиша 2017 от организаторов

Как прошел фестиваль 2017

Золотая Хохлома 2016

Программа 2016

Символы фестиваля

Нижегородское на фестивале 2017

Российское на фестивале 2017

Борнуковский камень

Сувениры из дерева

Плетение соломка

Городецкие горшки

Городецкие пряники

Нижегородские мастера

Российские мастера

Карта раздела Хохлома

Главная > Фестиваль Хохломы > Городецкие пряники

Городецкие пряники

Производители городецких пряников - регулярные гости на фестивале "Золотая Хохлома". Пряничному производству в Городце исполнилось 300 лет. Пряники в прошлые века делали на меду и имбире. Эти ингридиенты являются природными консервантами. Кондитерские изделия, в рецептах приготовления которых используются мёл и имбирь, не плесневеют и не портятся, а могут только немного подсохнуть. Почему пряники делали на мёде, а не на сахаре? Сахар в XVIII веке редко у кого был и стоил дороже мёда.

Печатные пряники выпекали в особых формах и оригинально украшали. На Руси они стоили недешево, поэтому считались ценным подарком и знаком большого уважения тому, кому их дарили.

Городецкие пряники разных видовСовременные городецкие пряники тоже различаются по оформлению, назначению и цене. Некоторые из них покупатели берут просто как сладости к чаю. Пряники подкова и сердце - эксклюзивные изделия, готовятся только по заказу, обычно на свадьбы. Стоят дорого (сколько именно – вопрос не к нам), однако их все равно берут. На свадьбы в России денег не жалеют.

Купюры, которые вы здесь видите, это на самом деле не купюры, а такие же пряники, которые можно взять и скушать. Вряд ли банки США, Евросоюза и все остальные будут иметь какие-то претензии к городецким мастерам-кондитерам. Не задумывайтесь. Просто берите и ешьте!

Проезд Москва-Семенов

Продвигаем Нижегородское!

Туризм в Нижегородской области

Нижегородский туристско-информационный центр

Гусиные бои в Павлово

Туристская фирма
Команда Горький

©УПЦ Турист-НН 2018-2019